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吹き溜まり・・・。

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鯨安かったので買ってみました

というわけでこんなんになりましたとさ

鯨_e0094415_1485386.jpg

食べた感想は独特の臭みがあるのと・・・硬いというかホルモン的なあれが・・・

別に小さく切ればそう気になりませんが大きめだと臭みが結構きます

刺身もやってみましたけど硬さ的に焼くとかしたほうがいいかもですね

というか鯨って哺乳類だから魚じゃないし刺身はないのかあるのか

まぁ結構うまかったですまる
by sumomomaple | 2009-07-17 14:08
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